德州撲克(Texas Hold’em)是一种广泛流行的撲克遊戲，常見於休閒娛樂、正式競賽以及專業撲克比賽之中。其規則清楚、變化豐富，非常適合作為策略型牌類遊戲的學習範例。以下內容將以教學與講義的方式，系統性說明德州撲克的基本玩法、遊戲流程、下注機制與牌型判定，幫助學習者建立完整概念。
一、遊戲人數與基本設備
德州撲克通常由二至十名玩家共同進行，使用一副標準五十二張撲克牌，不包含鬼牌。遊戲中會使用籌碼作為下注單位，並在牌桌中央形成「底池」，作為該局的獎勵。
二、莊家位置與盲注制度
每一局遊戲會指定一名莊家(Dealer)，莊家位置會於每局結束後依順時針方向輪流移動。莊家左手邊的第一位玩家需下「小盲注」，第二位玩家需下「大盲注」。盲注屬於強制下注，其目的在於確保每一局牌都有可供爭奪的籌碼，並促進遊戲進行。
三、發牌與遊戲階段說明
遊戲開始後，每位玩家會獲得兩張面朝下的手牌，稱為「底牌」。玩家僅能查看自己的底牌，無法得知其他玩家的牌面。德州撲克的完整流程可分為以下四個主要階段：
(一)翻牌前(Pre-Flop)
在尚未出現任何公共牌前，玩家根據自己的底牌進行第一輪下注，可選擇跟注、加注或棄牌。
(二)翻牌(Flop)
牌桌中央會一次翻開三張公共牌，所有仍在局中的玩家皆可共同使用這些牌與自己的底牌組合牌型，並進行第二輪下注。
(三)轉牌(Turn)
第四張公共牌被翻開，進入第三輪下注階段，此時牌型的可能性會更趨明朗。
(四)河牌(River)
第五張也是最後一張公共牌被翻開，隨後進行最後一輪下注。
四、下注選項說明
在每一輪下注中，玩家可根據當前情況選擇以下行動：
跟注：投入與前一位玩家相同的籌碼。
加注：提高下注金額，增加對手的壓力。
棄牌：放棄該局，退出競爭。
過牌(在無人下注時)：選擇不下注並保留手牌。
五、攤牌與牌型判定
若最後一輪下注結束後仍有兩名以上玩家未棄牌，則進入攤牌階段。所有玩家亮出底牌，比較由「兩張底牌加五張公共牌」中所能組合出的最佳五張牌。
德州撲克的牌型由大至小依序為：
皇家同花順、同花順、四條、葫蘆、同花、順子、三條、兩對、一對、高牌。若牌型相同，則比較牌中最大點數以決定勝負。
六、教學重點總結
德州撲克的學習重點在於理解遊戲流程與規則結構，而非單純依賴運氣。透過熟悉各階段的行動選項與牌型判定方式，學習者能逐步建立正確的判斷基礎。此遊戲常被視為訓練邏輯思考、風險評估與決策能力的工具，具有良好的學習價值。